Le GAEC Sainte-Catherine vous ouvre ses portes. Située sur la petite commune d’Avril, cette ferme d’élevage de bovins vous propose de redécouvrir la viande autrement. Ici, on met un point d’honneur à faire évoluer le troupeau au sein d’un environnement agréable. Passant au minimum 6 mois en pâture, les bêtes sont nourries avec une alimentation locale et de qualité.

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Une viande de qualité supérieure

Vous l’aurez compris, le GAEC Sainte-Catherine met un point d’honneur à privilégier la qualité de vie de son élevage. Tout est ici pensé pour le bien-être de l’animal aussi bien d’un point de vue propreté de leur espace intérieur, du temps passé en pâture (6 mois minimum en extérieur), que de la qualité de leur alimentation.

L’objectif est de respecter l’animal bien entendu et in fine, de produire une viande d’exception. À la tête de l’exploitation familiale depuis plus de 10 ans, Guillaume s’est tourné vers des techniques d’élevage modernes et respectueuses.

Quels produits sont disponibles en vente directe ?

Le circuit cout est aujourd’hui plus qu’une tendance, cela devient un véritable mode de consommation fortement recherché par nous, consommateurs. Origine, traçabilité et qualité, soyons sûrs de ce que nous retrouvons dans nos assiettes.

Ce que vous propose le GAEC Sainte-Catherine :
-Vente au détail
-Bœuf : filet de bœuf entier ou tournedos, bavette, rognons, viandes à Bourguignon …
-Viande hachée, conditionnement au kg ou à la pièce (30 pièces)
-Veau : blanquette, rognons …
-Colis bœuf tradition
-Colis barbecue, à l’approche du printemps, pensez-y !
-Colis traditionnels

Découvrez l’ensemble des produits directement sur le site ou en prenant contact avec Guillaume. Vente directe de viande en Meurthe-et-Moselle, faites votre choix et venez chercher votre colis !

Élevage des Tuileries